एमपी के बैतूल में इन दिनों पीले तरबूज की बहार है। गर्मियों के मौसम में तरबूज खाने का अपना अलग ही मजा होता है। आपने तरबूज बहुत बार खाए होंगे लेकिन लाल तरबूज लेकिन आपको बैतूल में एक विशेष तरह का तरबूज खाने मिलेगा जो बाहर से तो हरा है पर काटने पर अंदर से पीले रंग का है और इसका स्वाद भी स्वादिष्ट है।
दरअसल किसान अनिल वर्मा ने अपने खेत मे विशेष तरह के तरबूज उगाए हैं जो कि तरबूज की अन्य किस्मों से काफी अलग है। पहली किस्म लाल और ज्यादा मिठास से भरी हुई है और दूसरी पीली और पाइन एप्पल के स्वाद की मिठास से भरी हुई है। जिसको खाने के बाद शायद आप इसका स्वाद भूल नहीं पाएंगे।
बता दें कि बैतूल में पिछले साल से पीले तरबूज की खेती हो रही है। किसान अनिल वर्मा का कहना है कि उनका खेत बैतूल में है उन्होंने उसमें तरबूज लगाया है उसकी किस्म का नाम है। जिसमें अलग अलग वैरायटी मौजूद है जिनमें ऊपर से हरा और अंदर से पीला वाला तरबूज विशेष है। और इसका स्वाद भी लाजवाब है। वैसे किसान ने अपने खेत में और भी किस्म के तरबूज उगाए है जिनमें आरोही के साथ सरस्वती भी है। जो अंदर से लाल होता है। फिलहाल पीले तरबूज की काफी डिमांड बढ़ गयी है। और ये ख़ासा लोकप्रिय भी हो गया है।
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