सागर जिले के बंडा में खाद्य सुरक्षा अधिकारी प्रीति राय ने शुक्रवार की शाम करीब 5 बजे बंडा में तीन दुकानों का निरीक्षण किया और खाद्य पदार्थों के सैंपल लिए गए। इस दौरान उन्होंने लकी राज बेकरी, पंच मुखी बेकरी और जय माँ अंजना मिष्ठान भंडार का निरीक्षण किया। निरीक्षण के दौरान लकी राज बेकरी में मिली पेस्टी में फफूंद होने की आशंका के चलते पेस्टी का नमूना लिया गया। इसके अलावा पंच मुखी बेकरी और जय माँ अंजना मिष्ठान भंडार से भी मिठाई के नमूने लिए गए और जांच के लिए खाद्य परीक्षण प्रयोग शाला भिजवाया जाएगा।

निरीक्षण के दौरान जो मिठाई उपयोग लायक नहीं थी, उसे नष्ट कराया गया। खाद्य सुरक्षा अधिकारी प्रीति राय ने बताया कि निरीक्षण का उद्देश्य लोगों को सुरक्षित और स्वच्छ खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराना है। खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने बताया कि जांच के बाद अगर किसी भी दुकान में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता में कमी पाई जाती है, तो उसके खिलाफ कार्रवाई की जाएगी। निरीक्षण के दौरान दुकानदारों को साफ-सफाई और खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता बनाए रखने के निर्देश दिए गए। खाद्य सुरक्षा अधिकारी प्रीति राय ने बताया कि निरीक्षण का उद्देश्य लोगों को जागरूक करना भी है कि वे स्वच्छ और सुरक्षित खाद्य पदार्थों का सेवन करें। उन्होंने दुकानदारों से अपील की है कि वे खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता का ध्यान रखें और ग्राहकों को सुरक्षित खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराएं।